Kruche ciasto z galaretką wykonaną na bazie soku oraz mrożonych wiśnie i połączenie jej z śmietankową pianką oraz chrupkami migdałowymi gwarantuje niezapomniany smak!
Z powyższych składników należy zagnieść kruche ciasto, a potem podzielić je na dwie, mniej-więcej równe części i umieścić je w lodówce na pół godziny.
Po upływie tego czasu wystarczy je rozłożyć w dwóch, takich samych wielkościowo blaszkach do pieczenia. Jedno z nich należy nakłuć widelcem w kilku miejscach, aby dochodziło powietrze. Piec około 35 minut w 180 stopniach.
Białka trzeba ubić na sztywno wraz z cukrem pudrem. Potem wyłożyć je na blachę, na której znajduje się rozłożone kruche ciasto.
Całość wyrównać na powierzchni i posypać ją płatkami migdałowymi. Piec około 40 minut w 170 stopniach. Ostudzić.