Oto przepis na najlepszą szarlotkę jaką jadłam: Zetrzyj 4 jabłka, ułóż je na cieście razem z twarogiem i przykryj.

Ubić masło z cukrem. Rozbić i dodać 2 jajka, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo posypywać mąką. Wymieszać na gładką, jednolitą masę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 40 minut.

Po wyjęciu z lodówki przedzielić ciasto na pół.

Jedną połowę rozwałkować.5. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Posypać papier równomiernie mąką. Ostrożnie położyć na papierze rozwałkowane ciasto, uważając na krawędzie.