Latem lubię seler bardziej niż ryż i ziemniaki: Przepis na fantastycznie smaczną sałatkę fit dla każdego, kto chce zdrowo schudnąć.

Doskonała sałatka z selera, jest zupełnie prosta i fit. Pomoże ci strawić ciężkie, smażone jedzenie, a jeśli zjesz je zamiast obiadu, zrzucisz zbędne kilogramy.

Jakie są skutki zdrowotne selera?

  • Powinieneś wiedzieć, że seler to nie zwykły składnik niedzielnej zupy, ale tak naprawdę superfood pełen witamin i składników odżywczych.
  • Warto spożywać go również w stanie surowym, oto jego wpływ na zdrowie:
  • Wspomaga układ odpornościowy, chroni komórki
  • Naturalnie odtruwa
  • Wspomaga trawienie, regularne wypróżnienia i metabolizm
  • Oczyszcza przewód pokarmowy z substancji odpadowych
  • Działanie moczopędne (oczyszcza drogi moczowe i nerki)
  • Wspomaga tworzenie krwi
  • Regeneruje i wspomaga wątrobę
  • Eliminuje ból stawów
  • Uspokaja układ nerwowy

Zdrowa sałatka z selera

Wypróbuj seler z tego przepisu, a na pewno go pokochasz.

Składniki:

  • 1 kawałek średniej wielkości selera
  • 1 kawałek marchewki
  • 1 duże zielone jabłko
  • 1 łyżka kremowego majonezu
  • 3 łyżeczki białego jogurtu
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1-2 łyżeczki miodu
  • Kawałek pora
  • 2 szczypty soli morskiej
  • 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Opcjonalnie:

  • Marchew sterylizowana
  • Groszek sterylizowany
  • Kukurydza sterylizowana

Przygotowanie:

Oczyszczone warzywa ścieramy na tarce.

Oczyść i zetrzyj marchewkę. Drobno posiekaj por (jeśli nie chcesz, nie musisz go w ogóle dodawać). Przełożyć do miski, dodać sól, miód, ocet jabłkowy i wymieszać.

Odstaw na 10 minut. Następnie wymieszać z jogurtem i majonezem. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj. Jeśli chcesz, aby sałatka wyglądała jeszcze bardziej świątecznie i robisz ją z większej porcji, możesz podzielić ją na poszczególne warstwy i wymieszać bezpośrednio na stole.

Jeśli robisz to na przykład na obiad, możesz dodać duszoną szynkę lub gotowanego kurczaka. Mąż dodaje do sałatki smażony boczek – niezbyt zdrowy, ale bardzo smaczny. 🙂

error: Treść zabezpieczona !!